Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ENGİNAR: Kandaki üre ve kolesterolü düşürür, idrar söktürür, kandaki şeker miktarını ayarlar, damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler, böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur.