Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 kg. doğranmış domates
2 kaşık zeytinyağı
1 adet halka halka kesilmiş soğan
3 çorba kaşığı yıkanmış pirinç
30 gr. tereyağı
Tuz
karabiber
1 litre kaynar su
Kıyılmış maydanoz

Yapılışı:
Domates ve soğanı tereyağında pişirin, ikinci bir tencereye süzgeçten geçirip ezin. Kaynayan suya ilave edin. Tuz, karabiber ekin. pirinci katıp 20 dakika pişirin. Servisten önce biraz zeytinyağı ve maydanozla tadlandırın.