Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 kilo kefal balığı
1 bardak amerikan salatası
1 bardak mayonez
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Balığı ayıklayıp temizledikten sonra, tuz, limon ve karabiberle birlikte haşlayın. İyice yumuşayınca sudan çıkarıp başını ve kılçıklarını ayıklayıp derisini alın. Küçük küçük dilimleyin. Tabağın kenarına amerikan salatasını ve balığı koyun, balığın üzerini mayonezle kaplayıp, servis yapın.