Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gr. Kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
4 adet domates
Tuz
1 su bardağı şehriye
4 su bardağı et suyu
3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz

Sıvı yağda şehriyeleri ve kıymayı kavurun. Soyulmuş ve rendelenmiş domatesleri, doğranmış biberleri, kıyılmış maydanozu tencereye ilâve edin. Et suyu ve tuz ilâve edip karıştırarak pişirin.