Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
Tatlı sivri biber,
domates,
salatalık,
soğan,
soğuk su,
maydanoz,
dereotu,
tuz,
sirke,
zeytinyağı

Hazırlanışı:
Biber, domates, salatalık ve soğanı ince dilimlere ayırın. (acısının çıkması için soğanı tuzlayıp soğuk suyla karıştırın. Sonra suyu süzün) bütün sebzeleri karıştırın. Doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyin. Tuzlayın. Sirke ve zeytinyağı ilave edin.