1 paket margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
Un
İçi için:
Ceviz
Tarçın
Hindistancevizi
Pudra şekeri
Önceden yumuşatılmış margarin,şeker,yağ,yumurta,yoğurt,karbonat ve una katılmış kabartma tozu karıştırılır.Orta sertlikte bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde açılarak içine ceviz tarçın ve hindistancevizi karışımı koyulup kapatılır ve orta hararetli fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
