Vişneleri saplarından ayıklayın. 10 bardak suyu bir tencerede kaynatın, bir yandan da şekerini katıp karıştırarak eritin. Vişneleri katın 20 - 25 dakika daha kaynattıktan sonra ocktan alın. Önce açıkta daha sonra buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.