Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 limon

Limonun suyunu sıkıp tel süzgeçten geçiriniz. Zeytinyağ ve tuz ilave edip çatalla çarpınız. Salatayı sofraya alırken üzerine gezdiriniz.

Not: Limon yerine arzuya göre sirke, koruk, veya turunç ta konabilir.