Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı bulgur
2/3 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Nohutu akşamdan 6 su bardağı kireçsiz su ile ıslatınız. Islatma suyu ile pişiriniz. Yumuşamasına yakın yağ, tuz ve bulguru katınız (gerekirse sıcak su ilâve ediniz.) Pişirip demlendiriniz.