Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet kabak
2 adet yumurta
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 avuç rende kaşar
8-10 dal maydanoz
Tuz
Üzeri için:
Galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Kabak dışındaki malzemeler karıştırılır. Kabaklar yarım santim kalınlığında, daire şeklinde doğranır. Karışıma bulanır, ardından galeta ununa batırılır. Kızgın yağda kızartılır.