Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

BEŞAMEL SOSLU SİGARA BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN)

3 adet yufka
1 bardak kızartma yağı
1 kaşık margarin
1 kaşık un
1 çay bardağı süt
200 gr. beyaz peynir
Maydanoz

Yufkaları üçgenlere ayırınız.
Beşamel salçasını hazırlayınız.
Salçayı ateşten alıp hafif soğuyunca ezilmiş peyniri, kıyılmış maydanozu koyup iyice karıştırınız.
Yufkaların geniş kenarına bu içten kafi miktar koyup, sarıp, kızartıp servis yapınız.

ML® Makarnalı Sigara Böreği için tıklayın