3 adet olgun şeftali
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket toz krem şanti
Şeftaliler soyulur, rendelenir. Üzerine şeker ve su katılır. Şeker eriyene kadar pişirilir. soğuyunca yumurta sarıları eklenir. Hemen ardından toz krem şanti katılır. Mikserle 5 dakika kadar çırpılır. Plastik bir kaba doldurulur. Buzluğa yerleştirilr. En az 3 saat dondurulur. Dondurma kaşığı ile kaselere konur. Servise sunulur.
