Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 GR ENGİNARIN BESİN VE VİTAMİN DEĞERİ

Kalori.........53 Kkcal
Protein............ 3 g
Karbonhidrat......7.8 g
Selüloz..........1.5 g
Yağ............0.2 g
Su............86.3 g
Karbonhidrat.......7.8
Kalsiyum........50 mg
Demir..........1.1 mg
Fosfor.........1 76 mg
Potasyum.......860 mg
Sodyum.........86 mg
C vitamini........5 mg