Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumurta sarısı ve limon suyuyla yapılan terbiyedir. Taneli ve miyaneli çorbaların bazılarında kullanılır.

Hazırlanması:
Aynen sütlü terbiye gibidir. Yalnız süt yerine limon suyu, çekirdekleri süzülmüş olarak konur.
Terbiyenin çorbaya ilavesi aynen sütlü terbiye gibidir.