Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


PADİŞAH HOŞAFI


Malzemeler:
10 adet kuru incir
6 adet kuru kayısı
1,5 çay bardağı kuru üzüm
1 avuç badem
1 avyç antepfıstığı
8-10 adet kuru erik
3 adet karanfil
2 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su

Yapımı:
Su ve şeker bir tencereye konur. Orta ateşte şeker eriyince birkaç parçaya kesilmiş incir katılır. İncirin çekirdekleri suya çıkmaya başlayınca ince kabukları alınmış badem ve antepfıstığı katılır. 15 dakika sonra karanfil, kuru üzüm, doğranmış kayısı ve erik eklenir. Kuru meyveler şişene kadar pişirilir. Soğuk servis yapılır.


© lezzetler.com tarif no:17861 | adı:Padişah Hoşafı | gönderen:Lezzet İşçisi | indirme tarihi:28.04.2024 - 18:37