Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Öncelikle bir kasenin içerisine zeytinyağı, sarımsak, limon ve tuz ekleyip karıştırın.
Pişireceğiniz somonları, bu sosun içerisinde 5-10 dakika terbiye edin.
Somonu ızgaraya aldıktan sonra her yüzünü 5-6 dakika pişirin.