Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


TEREYAĞLI MİNİ KURABİYE


1 paket eritilmiş tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarısı ayrılacak)
4 yemek kaşığı çörekotu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 6 bardak)

Önce tereyağını eritip soğutuyoruz. Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı, çörekotu, kabartma tozu, pudra şekeri ve tuz ilave ederek karıştırıyoruz. Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. Fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.




© lezzetler.com tarif no:176333 | adı:Tereyağlı Mini Kurabiye | gönderen:gül | indirme tarihi:01.06.2024 - 08:08