750 gram vişne,
1 su bardağı un,
3 adet yumurta,
2 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı vişne suyu,
2 çorba kaşığı pudraşekeri,
yarım çay kaşığı tuz
Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Tepsiyi yağlayıp, vişneleri dizin. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırptıktan sonra un ve tuzu ekleyin.
Sütü ılıtıp, vişne suyuyla karıştırdıktan sonra hamura ilave edin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Hamuru vişnelerin üzerine dökün.
200 derece ısıtılmış fırının en alt rafında, yarım saat pişirin. Vişneli tatlıyı pudraşekeri serpip servis yapın.
