Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İrfan Rıza Yazıcıoğlu

Yarım kg meyan kökü
2 litre su
2 kabuk tarçın
10 adet karanfil

Kökler önce yıkanır.
Kökler iyice döverek ezilir.
Kökler tarçın ve karanfile suya ıslanıp 4-5 saat bekletilerek süzülür.
Soğuk içilir.