Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
4 su bardağı süt
2 su bardağı seker
Yarım fincan gülsuyu
Yeterince çekilmiş fındık

YAPILISI:
Sütü sekerle kaynatıp ılıtın ve güllaçları tek tek tepsiye alın her yaprağın arasına 1 kepçe ılık süt dökün arasına irice çekilmiş fındığı yayın diğer 5 güllaç yaprağında üzerine süt ile ıslatarak yerleştirin ve en son yapraktan sonra gülsuyunu dökün.Bıçakla baklava dilimleri seklinde kesin üzerine çekilmiş fındık ile süsleyip buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.