Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


MALATYA HAYFENE KÜLTÜRÜ


Malatya Valiliği

Hayfene bir sokak eğlencesidir. Mahallede hep birlikte oynadıktan sonra acıkan çocukların o anda evlerden yiyecek toplayarak bir araya getirip yedikleri yemektir.
Bu yer, sokağın uygun bir köşesinde veya uygun bir bahçede olur.
O günkü hayfeneden çocuk annesini haberdar eder. Ya pişmiş yiyecek çocuğa verilir ya da pilav pişecekse bunun malzemelerinden biri
verilir. Hayfeneye her yaştan çocuk veya genç katılabilir.
Hem yemek yenir hem eğlenilir.


© lezzetler.com tarif no:171594 | adı:Malatya Hayfene Kültürü | gönderen:Somuncu | indirme tarihi:21.05.2024 - 17:29