Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3-5 adet orta boy patates
2 adet ufak soğan
1 diş sarımsak
Köfte baharı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı biber
İsteğe bağlı diğer baharatlar
1,5 su bardağı süt

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. Soğanları ve sarımsağı yağda pembeleştirin. Baharatları ekletin. Daha sonra patatesleri ve sütü ekleyerek, sütü çekinceye kadar pişirin. Et yemeklerinin yanında sıcak olarak servis yapın.