Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Yoğurt 5 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Kekik 1 Tatlı Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Bütün Tavuk 1 Adet
Baldo Pirinç 3 Çorba Kaşığı
Havuç 4 Adet
Patates 3 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 2 Adet
Domates Salcası 2 Çorba Kaşığı

Havuç, patates, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.Derin bir kabın içerisinde sebzeler, pirinç ve tuzu karıştırın.Bütün tavuğun içini iyice temizleyin.Hazırladığınız harçla tavuğun içini doldurun.
Sosunu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri (5 çorba kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı domates salçası,1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, damak tadınıza göre tuz) karıştırıp tavuğa sürün.
Tavuğu COOK Fırın Torbası'na koyup ağzını bağlayın.Torbanın üstüne kürdan yardımı ile 4-5 küçük delik açın. 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Bir tabağa alarak servis yapınız.