Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Küçük boy 1 kase yeşil ve siyah zeytin
50 gram kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
9 tane kurutulmuş domates
Bir kaç dal biberiye
1 çay kaşığı kekik, nane, fesleğen
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Bir tabağın içine kuru domatesleri ufak ufak keserek koyun.
Ardından zeytinleri içindeki çekirdekten ayırarak koyun.
Karıştırıp üzerine zeytinyağı dökün.
Baharatları ekleyip karıştırdığınız salataya en son bir akaç damla limon sıkıp akabinde biberiyeyi koyun.
Salatanız servise hazır.