Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 yumurta akı
4 yemek kaşığı pudraşekeri
4 yemek kasığı kakao
Süslemek için: Portakal dilimleri, mame, limon

Yumurta aklarını kar halinde çırpın, çırpmaya devam ederken pudra şekerini ekleyin. Kakaoyu ilave edip karışım kakaonun rengini alıpp kıvamını buluncaya kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız musu servis kaselerine doldurup buzdolabında 15 dakika bekletin. Portakal dilimle ve naneyle süsleyerek servis yapın.