500 gr kereviz
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
¼ adet limonun suyu
2 yemek kaşığı margarin
Karabiber
Tuz
Kerevizi soyup kolay pişmesi için birkaç parçaya bölüyoruz.
Tuzlu kaynar suda kerevizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra blender ile iyice eziyoruz.
Margarini tavada eritip unu kavuruyoruz. Sütü ekleyip kıvam bir miktar koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kerevizi ve baharatları ekleyip bir süre daha pişirdikten sonra beğendimiz hazır.
