Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram un
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 su bardağı bal
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz

Yumurtaları yoğurma kabına alıp güzelce çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edin.
Daha sonra hamuru 5 beze alın. Her bezeyi de yuvarlak şekilde açıp ortadan ikiye bölün.
İkiye böldüğünüz hamuru üst üste koyun ve şeritler halinde kesin.
Hamurların birbirine yapışmasını önlemek için nişastaya bulayın.
Kızartma tenceresinde sıvı yağı kızdırın.
Hazırladığınız hamurları da tencerede güzelce kızartın.
Şeker ve balı karamelize edin.
Kızara hamurları da karamelize şeker ve bal ile karıştırın.
Ardından bir fincana koyarak şekil almasını sağlayın.
Buzdolabında şeker donana kadar bekletin.