Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


KAJUN ÇITIR TAVUK


1 kg. parmak şeklinde doğranmış tavuk göğsü
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı kajun baharatı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Pane için:
Büyük boy baharatlı mısır cipsi

Bir kaba krema, kajun baharatı, karabiber ve kırmızı toz biberi koyup karıştırıyoruz. Üzerine tavuk etlerini ilave edip hepsini harmanlıyoruz. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında dört-beş saat dinlendiriyoruz. Cipsi poşetindeyken elimizle ufalayıp bir kaba döküyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Tavuk etlerini tek tek cipse bulayıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 20- 25 dakika pişiriyoruz.




© lezzetler.com tarif no:166775 | adı:Kajun Çıtır Tavuk | gönderen:Somuncu | indirme tarihi:06.05.2024 - 14:09