Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

1 paket boncuk makarna
1 kase doğranmış kornişon turşu
Yarım demet dereotu
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
4 kaşık veya daha fazla mayonez
Tuz
Pul biber

Makarna bol tuzlu suda haşlanır ve süzgece alınır. Soğumaya bırakılır. Sarımsaklı yoğurt ve mayonez karıştırılır ve makarna süzülür. Derin bir kap içinde makarna, turşu, dereotu ve yoğurtlu mayonezli karışım iyice karıştırılır. Süslenerek servis yapılır.