Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


ENGİNAR REÇELİ


20 adet enginar çanak
1 kg. şeker
Karanfil
Tarçın
Zencefil
1 limon

Enginarları küçük doğrayıp limonlu suda bekletiyoruz. Derin bir tencereye alarak üzerine şeker, limon suyu, karanfil, tarçın ekleyip ocakta kaynamaya bırakın. Kısık ateşte belirli kıvamına gelmesi ile ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğumuş enginarları kavanozlara doldurup kaldırıyoruz.




© lezzetler.com tarif no:166531 | adı:Enginar Reçeli | gönderen:Somuncu | indirme tarihi:26.09.2022 - 12:15