Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım limon suyu
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı hardal
Karabiber
Tuz
2 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı

Hardal ile ayçiçeği iyice karıştırılır. Üzerine önce karabiber, sonra limon suyu ve ince ince doğranmış maydanoz eklenir. Bu sos mevsime göre bütün salatalarda kullanılabilir. Ayrıca buzdolabında üstü kapalı bir kavanozda en az 10 gün bekletebilirsiniz. Sadece kullanırken bir iki defa çalkalamanız yeterlidir.