Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet taze roka
Bir kac dal taze nane
Biraz tuzsuz beyaz peynir
Birkac kiraz domates
1 adet salatalik
1 adet kapya biber
2 yemek kasigi misir
Birkac biber tursusu
Nar eksisi
Zeytinyagı
Tuz

Roka ve nane iyice yikanir. Suzgece konur. Suzuldukten sonra iri iri dogranir. Uzerine diger malzemeler kapya biber, salatalık, minik minik doğranarak eklenir. İsteğe göre mısır konur. Domates ve ufalanmış beyaz peynir ve biber turşusu ile süslenip, nar ekşisi, zeytinyağ ve tuz sosu ile karıştırılır.