Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurtanın akı
1 tutam tuz
500 gram ceviz içi
1 adet portakal veya limonun kabuğu
2 adet toz haline getirilmiş karanfil
Bulamak İçin:
1.5 su bardağı pudra şekeri

Yumurta akını bir tutam tuzla kar haline gelene dek çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip, robotta karıştırın. Karışımdan cevizden daha küçük bezeler koparıp, elinizde yuvarlak şekil verin. Pudra şekerine bulayıp servis yapın.