Palamutları balıkçıdan alırken temizletip dilimletin. Dilimlenmiş olan balıklarınızı güzelce tuzlayın. Daha sonra mısır ununa buladığınız palamutları kızgın yağda her iki tarafını da güzelce kızaracak şekilde pişirin.
Yanında güzel bir salata ile ikram edebilirsiniz.