150 gram margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 bardak pudra şekeri
1 bardak buğday nişastası
1 yumurta
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 kaşık kakao
Bir miktar unla oda sıcaklığında margarini yoğurarak başlayın. Sıvıyağ ve şekerle biraz yoğurduktan sonra kakao, kahve, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin. Kulak memesi kıvamı elde edince hamurlara şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kahve çekirdeğine benzemesi için üzerlerine kürdanla çizikler yapın.
