Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

Yarım kg. mantar
5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çay kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Tuz

Mantarları doğrayın ve tereyağında, sarımsaklarla beraber, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Baharatları ekleyerek sıcak servis yapın.