|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YUMURTA PÜRESİ
2 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Yumurta katı şelilde haşlanır. Önce birkaç parçaya kesilir, sonra bastırarak kevgirden geçirilir. Üzerine galeta unu eklenir, karıştırılır. Tavada tereyağı kızdırılır, yumurtalı karışımla kırmızı biber eklenir 1-2 dakika kavrulur. Et ve tavuk yemeklerini kenarına kaşıkla konur.
© lezzetler.com tarif no:15805 | adı:Yumurta Püresi | gönderen:serenat | indirme tarihi:21.05.2024 - 15:49