Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

Ayran ve pirinç tencere içerisinde katı kıvam alana kadar sabırla karıştırılarak pişirilir.
İstenilen püre kıvamına geldikten sonra üzerine bol tereyağı dökülerek servis edilir.