Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kaşık yumuşak tereyağı
2 kaşık süt
5 kaşık kakao
5 kaşık toz şeker
4 yumurta

Yağ, süt, kakao ve toz şekeri kısık ateşte karıştırıp ateşte bulamaç yapılacak ve 4 yumurtanın sarısı içine yavaş yavaş yedirilecek.
Beyazları, 1 kaşık toz şekerle, iyice çırpılıp, hepsini yavaş karıştıracaksınız.
Bu sos pasta üstüne veya bardağın içinde soğutulup yenilir.