Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta
2 yemek kaşığı toz hardal
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hepsini iyice karıştırıp, tavaya dökülecek az ateşte tahta kaşık ile karış tırarak sos kıvamına gelince alınacak ve etin yanında sıcak servis yapılacak.

Not: Etlerle Enfes olur.