Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gram süzme yoğurt
Yarım bayat ekmek
1 su bardağı su
Nane
Tereyağı
Tuz

Süzme yoğurdu derin bir tencereye koyun.
Kısık ateşte ısıtın.
Bayat ekmekleri parçalara bölerek ısıtılan yoğurda ilave edin.
Ardından tuzunu da ekleyerek karıştırın.
Servis ederken küçük bir tavada tereyağını eritip içine naneyi ekleyin.
Geleçoşun üzerine dökün.
Sıcak olarak servis edin.