Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet levrek
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet limon
Zeytinyağı
Kekik
Tuz

Balığı iyice yıkayın ve suyunu süzün.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye balıkları koyun.
Dilimlenmiş limon, domates ve soğanı balıkların içine koyun. Geri kalanını da tepsiye dizin.
Levreklerin üzerine zeytinyağı gezdirin.
Kekik ve tuzunu da ekledikten sonra 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.