Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

175 gr tam buğday unu
175 gr yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı karbonat
75 gr margarin
1 yemek kaşığı kıyılmış kekik
2 yemek kaşığı çekirdek içi
Üzeri için:
Yulaf ezmesi

Un, yulaf ezmesi, tuz, karbonat, kekik ve margarini kaseye koyarak karıştırın. 6-7 yemek kaşığı soğuk suyu karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru zemini unlu bir yüzeye alın. 25 cmlik yuvarlak elde edecek şekilde açın. çekirdek içlerini hamurun üzerine serpin ve merdaneyle üzerine bastırın. Hamuru üçgenler halinde kesin. Kestiğiniz parçaları fırın tepsisine yerleştirin. Daha önce ısıttığınız fırında kıtır olana kadar 45-60 dakika pişirin.