Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet milföy hamuru
6 adet sosis
1 adet yumurta

Milföy hamurunun kenarına sosis konur, rulo yapılır. Bıçak yardımıyla tam koparmadan, 1 santim kalınlığında kesikler yapılır. Parçalar yan tarafa yatırılarak yelpaze şekli verilir. Üzerine yumurta sürülür. 200 derece fırında kısa süre pişirilir.