Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kıyma, soğan, havuç ve yumurta sarısını iyice karıştırın ve küçük küçük yuvarlayın, ızgarada 3-4 dakika pişirin. Ekmeğin üzerine bir dilim salatalık yerleştirin. Onun üzerine de hazırladığınız köfteyi koyun. Kürdan yardımıyla sabitleyebilirsiniz.