Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İsmail Hakkı Güleç

Un, maya, tuz, su karıştırılarak tandır ekmeği hamurundan biraz sert bir hamur yoğrulur.
Bezeler tutulur, yufkadan kalın açılarak saç üzerinde pişirilir.
Üzerine yağ sürülerek veya arasına peynir sarılarak yenebilir.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.12.2023