Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilogram kerevizin yaprakları
1 demet maydanoz
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pul biber

Kereviz yapraklarını ve maydanozları ince ince kıyın.
Biberi ince halkalar halinde doğrayın.
Havucu rendeleyin.
Tüm malzemeyi harmanlayın.
Sosu için limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi karıştırıp sebzelerin üzerine dökün ve servis edin.