Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız

Tencerede beyaz un, yağ ile kavrulur.
Üzerine fındık unu, salça ilave edilip biraz daha kavrulur.
Bu karışıma su ve süt ilave edilerek çorbaya katılır ve servis edilir.