Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilogram ıspanak
2-3 dal pırasa
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı pirinç
Sıvı yağ
Tuz

Soğanları küp küp, pırasaları ise ince ince doğrayın.
Zeytinyağını kızdırıp önce soğanları sonra da pırasaları içine ekleyerek güzelce kavurun.
Salçayı da ilave edip yemeklik doğradığınız ıspanaklar ekleyin.
Son olarak pirinç ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakın.