Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı haşlanmış karabuğday
1 avuç haşlanmış brokoli
1 parça haşlanmış tavuk göğsü
Göbek marul
Maydanoz
Nane
Dereotu
Kırmızı lahana
3 sap taze soğan
Sosu için:
Zeytinyağı
Elma sirkesi

Elinizdeki tüm sebzeleri doğrayın ve haşladığınız karabuğdayı karıştırıp üzerine tavukları didikleyin. Üstüne zeytinyağı ve elma sirkesi gezdirdikten sonra bu hafif salatayı doya doya yiyebilirsiniz.